° 鮮果子司康 完整食譜°
鬆鬆的，軟軟的，滿滿水果香氣的
早餐的，午茶的，怎麼搭配都滿意的鮮果子司康
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照片中的司康，使用的是扁桃子。
也可以使用其他新鮮水果，例如，香蕉，水蜜桃，杏桃，李子，蘋果，梨子，藍莓，草莓，覆盆子⋯⋯ 等。
是一個可以藉著自然鮮果滋味變化的司康
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- 烤箱預熱 180°C
- 烤箱大烤盤舖烘焙紙，或是使用矽膠烘焙墊
- 製作12-15個鮮果司康
【食譜】
【乾性食材】
低筋麵粉 240g
鹽 ½小匙
細砂糖 50g
泡打粉 2小匙
冷藏奶油，切小丁 85g
【濕性食材】
中號雞蛋 2個
優格 70g （全脂，低脂都可以）
杏仁精 ½小匙 （或用香草精替代）
【鮮果子】
新鮮水果切小丁 140g
（照片中的司康，使用的是扁桃子。其他新鮮水果，例如，香蕉，水蜜桃，杏桃，李子，蘋果，梨子，藍莓，草莓，覆盆子⋯⋯ 等，都可以。）
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圖像裡可能有食物
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